Se você está em busca de uma opção saudável e saborosa para saciar aquela vontade de doce, uma receita de bolo de banana fit pode ser a escolha perfeita. Com ingredientes simples e nutritivos, este bolo é uma excelente alternativa para quem busca manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de comer um doce delicioso. Confira abaixo como preparar essa receita irresistível!
Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 3 ovos
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1/4 xícara de mel ou adoçante de sua preferência
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Canela em pó a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com um pouco de óleo de coco ou manteiga.
- Amasse as bananas: Em uma tigela grande, amasse as bananas com um garfo até obter uma consistência homogênea.
- Adicione os ovos e misture: Adicione os ovos às bananas amassadas e misture bem.
- Incorpore os ingredientes secos: Acrescente a aveia em flocos, a farinha de amêndoas, o óleo de coco, o mel (ou adoçante), a essência de baunilha e a canela em pó à mistura de bananas e ovos. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Adicione o fermento: Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até que esteja bem distribuído na massa.
- Asse o bolo: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Verifique o ponto: Para ter certeza de que o bolo está assado, insira um palito no centro; se sair limpo, está pronto!
- Sirva e aproveite: Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Corte em pedaços e sirva acompanhado de uma xícara de chá ou café.
Variações e Dicas Extras
- Adicione nuts: Para uma textura extra e um toque crocante, você pode adicionar nozes, amêndoas ou castanhas à massa do bolo.
- Experimente outras frutas: Além das bananas, você pode experimentar fazer esse bolo com outras frutas, como maçã ou pera.
- Substitua ingredientes: Se preferir, você pode substituir a farinha de amêndoas por outra farinha de sua escolha, como farinha de aveia ou farinha de coco.
Com esta receita simples e saudável de bolo de banana fit, você pode satisfazer sua vontade de doce sem comprometer sua alimentação saudável. Experimente e delicie-se com esse bolo nutritivo e delicioso!